# 1 чаша зехтин
# 200 гр.ориз
# 4 бр лук
# 1 връзка магданоз
# малко гюзъм
# 200 гр кайма
# картофи
# сол,пипер,чубрица
# 2 лимона
# Режете капачетата на зеленчуците и ги издълбаваме
# Нареждате в тавичка и намазвате вътрешността им с малко сол и захар
# Режете на дребно лука,магданоза,гюзъма и смесвате с ориза,,сол,пипера и малко зехтин.Сварявате за малко да поомекне ориза и прибавяте каймата.Става и без кайма,постни.
# Пълните зеленчуците,слагате им капачетата,поливате с останалия зехтин.
# Режете картофите,нареждате в тавата около зеленчуците,посолявате ги,,добавяте пипер,чубрица,изстисканите лимона.Доливате с топла вода.Печете на 180-200 гр,до изпаряването на водата.Трябва да останат само с мазнина.
Няма коментари:
Публикуване на коментар